Calamars farcits de gambes
Salmó a la brasa amb verdures
Orada a l’espatlla amb verdures
Turbot a l’orio
Llenguado a la planxa amb la seva guarnició
Bacallà a baixa temperatura a la vizcaína
Pop a la pedra amb patata al caliu
Sípia a la planxa amb allioli i fulles fresques